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在目前市場中，豆腐制品的加工生產(chǎn)，多數(shù)采用手工作坊制作而成，其全自動豆腐機制作衛(wèi)生條件不僅存在臟亂，差等現(xiàn)象，而且由于人工煮漿等工序上對溫度、溫和比例的控制不當(dāng)，選成豆腐制品在色澤上出現(xiàn)泛黃狀，口味上也含有點味苦澀和豆腥味，難以去除等現(xiàn)象，豆腐機的質(zhì)量眾所周知，這些食品識在沒有完全煮沸的情況下面選成的，久而久之會對人們的身心健康造成極的傷害。
根據(jù)這種現(xiàn)狀京美華研豆腐機制造有限公司研制出了新小型豆腐機，此款豆腐機具有以下六大優(yōu)勢：
1.可自動操作：豆腐腦成型機采用全自動控制系統(tǒng)，加工過程完全自動化，無需手工操作，徹底告別手工作坊。
2.潔凈衛(wèi)生：符合國家食品機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3.保持營養(yǎng)：運用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達(dá)攝氏100度以上，能徹底消除大豆中對人體有害物質(zhì)，并保持有大豆色澤，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，全自動豆腐機價格適中、保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長。
4.出品率高：采用國內(nèi)先進(jìn)磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其他設(shè)備達(dá)20%以上。可生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、養(yǎng)豆花、美味豆奶、煙熏豆腐、臭豆腐、豆腐干、普通豆腐、豆腐腦成型機制作水豆腐、嫩豆腐等多種豆制品、
5.可現(xiàn)做現(xiàn)賣：現(xiàn)場制作，小型豆腐機現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營養(yǎng)豆花。
6.節(jié)能減耗：與市場上其他設(shè)備開放式煮漿器相比節(jié)水達(dá)20%以上。

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