而我們一般所用的300系列和200系列不銹鋼為奧氏體不銹鋼，標準的奧氏體精軋不銹鋼衛生管是無磁性的。原子的磁性來源于原子中的電子轉動，當相鄰原子的電子呈反方向運動時，這種磁性就保持一致，比如靠近磁鐵的鐵片，將磁性發揮到，這在物理學上稱為鐵磁性。而在奧氏體精軋不銹鋼衛生管中，原子的排列為面心立方晶體，其電子運動不能像鐵單質那樣每相鄰的2個都做反向運動，并在一條直線上將磁性發揮到。好比是一個三角形的三個頂點，只能按各自的方式轉動，對外不能顯示出一致性。
精軋不銹鋼衛生管的磁性是源于其組織結構，而與化學成分（如鐵、鎳等）不相關，是物理屬性，而精軋不銹鋼衛生管的腐蝕屬性是化學屬性，這兩種屬性本不該聯系到一起。所以鑒定精軋不銹鋼衛生管化學成分的正確方法應該是用藥劑試驗，或者有條件的可以送檢驗機構。
精軋不銹鋼衛生管的磁性是源于其組織結構，而與化學成分（如鐵、鎳等）不相關，是物理屬性，而精軋不銹鋼衛生管的腐蝕屬性是化學屬性，這兩種屬性本不該聯系到一起。所以鑒定精軋不銹鋼衛生管化學成分的正確方法應該是用藥劑試驗，或者有條件的可以送檢驗機構。
所以說，用磁鐵來檢驗精軋不銹鋼衛生管的真偽是有的科學道理的，但是此方式也局限于200系列和300系列的奧氏體不銹鋼，對于其他鐵素體和馬氏體，包括奧氏體——鐵素體雙相精軋不銹鋼衛生管體中都是帶有磁性的。在不銹鋼冶煉時成分分析或熱處理不當，會造成奧氏體不銹鋼中摻雜少許馬氏體或鐵素體，這樣的不銹鋼會出現弱磁性，所以說磁性檢驗奧氏體不銹鋼有的科學道理，但是這種檢驗只有“的”科學道理，常常不準確。奧氏體不銹鋼在冷加工時，組織結構會向馬氏體轉化，冷加工變形 越大，其轉化也越多，磁性也越強。